Mój pomysł na szybkie śniadanie

Ciastka na śniadanie? Czemu nie!

Gdy nie mam pod ręką świeżego pieczywa zastępuję je np. zbożowymi ciasteczkami – tutaj w mojej ulubionej wersji. Pycha! ;)

Potrzebne składniki:

- ciasteczka (u mnie Belvita)

- biały ser

- pół banana

- kostka gorzkiej czekolady

Na ciasteczka nakładamy biały ser oraz plasterki banana, posypujemy posiekaną czekoladą. 

Pyszny omlet ze świeżym szpinakiem i aromatycznymi pieczarkami

 

Pyszny, delikatny i bardzo pożywny omlet - u mnie ze szpinakiem i pieczarkami.

Będzie równie smaczny np. z pomidorkami koktajlowymi czy też papryką.

Dodaj to co lubisz! :)

Składniki na jeden duży omlet:

- 2 jajka

- 3 łyżki mleka 

- garść świeżego szpinaku

- kilka pieczarek

- łyżka oleju rzepakowego

- sól i pieprz

1. Pieczarki pokrój w plasterki i podsmaż na małej patelence na łyżce oleju wraz z dodatkiem soli i pieprzu.

2. Szpinak umyj i osusz, pokrój w małe kawałki.

3. Jajka wbij do miseczki, rozkłóć je widelcem, dodaj mleko, pokrojony szpinak, wymieszaj, dopraw solą.

4. Rozgrzej patelnię teflonową, wylej na nią masę jajeczną, smaż omlet do momentu ścięcia się jajek z wierzchu. Delikatnie za pomocą drewnianej łopatki złóż omlet na pół i pozostaw jeszcze chwilę na ogniu. 

5. Przełóż na talerz i podawaj z podsmażonymi pieczarkami. 

Szpinak w szklance..

Niestety zdjęcie nie jest najlepszej jakości.. Robione dość późno w sztucznym świetle..

Zdrowy koktajl, pozytywna dawka energii.

Pojawia się u mnie dość często w zastępstwie kawy, polecam!

Składniki na około 300ml koktajlu:

-150ml jogurtu naturalnego

- ok. 60-70g świeżego szpinaku

- 1 duży, dojrzały banan

Wszystkie składniki wrzucamy do wysokiego naczynia, blender w dłoń i w parę chwil możemy cieszyć się pysznym zdrowym, napojem.

Śniadanie - moje ulubione.

Kolejna opcja śniadaniowa - moja ulubiona.

Jogurt, świeże owoce i mieszanka płatków - czego chcieć więcej? ;)

Trochę inne ciacha

Szukałam przepisu na coś zdrowego i smacznego. Znalazłam :)

Ciasteczka może nie są tak ładne jak te ze sklepu, ale są zdrowe, bez cukru, mąki i masła.

Składniki na 10 sztuk:

- 1/2 szkl. płatków owsianych

- 2 łyżki otrębów żytnich

- 3 łyżki otrębów pszennych

- 1 łyżka pestek dynii

- 1 łyżka pestek słonecznika

- 1 łyżka suszonej żurawiny

- 6 suszonych moreli

- 1 jabłko

- 1 banan

Jabłko obieramy, kroimy małe kawałki i dusimy na mus, studzimy.

W misce rozgniatamy widelcem banana, dodajemy pokrojone morele, mus jabłkowy oraz resztę składników. Mieszamy do połączenia się składników, przykrywamy miską i odstawiamy na 15 minut.

Formujemy ciasteczka i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

Pieczemy ok. 25 minut w temp. 180ºC

Test jogurtów naturalnych

http://e-naturalna.pl/wp-content/uploads/h-395x298-yogurt-300x226.jpg

Postanowiłam wziąć na "tapetę" cztery różne jogurty naturalne, lecz według mnie tylko jeden z nich zasługuje na nazywanie się "naturalnym".. 

Który? 

Zapraszam do przeczytania wpisu ;)

1. Jogurt marki "TESCO" 2,5% tłuszczu, opakowanie 400g, cena ok. 2zł

Zacznijmy od składu:

- mleko pasteryzowane, białka mleka, mleko odtłuszczone w proszku, serwatka w proszku, kultury bakterii (..).

Wartość odżywcza na 100g produktu:

- wartość energetyczna 63kcal

- białko 4,1g

- węglowodany 6,0g

   -w tym cukry 5,0g

- tłuszcze 2,5g

   -w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,6g

- błonnik 0,0g

- sód 0,04g

Konsystencja: gęsty, kremowy

2. Jogurt marki "Piotr i Paweł", opakowanie 200g, cena ok.1zł

Skład:

- mleko pasteryzowane,  odtłuszczone mleko w proszku, żywe kultury bakterii.

 Wartość odżywcza na 100g produktu:

- wartość energetyczna 87kcal 

- białko 4,7g

- węglowodany 6,9g

- tłuszcze 4,5g

Konsystencja: bardzo gęsty, podobny do zsiadłego mleko

3. Jogurt naturalny Danone, opakowanie 165g, cena 1,1zł

Na opakowaniu brak składu produktu! Niestety będąc w sklepie nie sprawdziłam czy na większych opakowaniach jest on podany, ale nie podanie go przez producenta skutkuje tym, że owego jogurtu więcej nie kupię..

Wartość odżywcza na 100g produktu:

- wartość energetyczna 69kcal

- białko 4,6g

- węglowodany 5,8g

  - w tym cukry 5,8g

- tłuszcze 3g

  - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,2g

- błonnik 0,0g

- sód 0,07g

Witaminy i składniki mineralne na 100g produktu:

- wapń 165mg (20% RDA)

- witamina B2 0,25mg (18% RDA)

Konsystencja: No i tutaj pojawia się kolejny problem, bo nie wiem jak ją opisać.. Jogurt jest gęsty, ale zarazem taki jakby ciągnący się.. (mogę tylko gdybać dlaczego..)

4. "Piątnica", opakowanie 150g, 2% tłuszczu, cena 0,99zł 

Zdecydowanie mój faworyt, niestety jest dość ciężko dostępny, do tej pory udało mi się  go spotkać tylko w Almie. Jak widać po składzie można wyprodukować jogurt bez dodatku proszku.

Skład:

- mleko pasteryzowane, żywe kultury bakterii jogurtowych.

Wartość odżywcza na 100g produktu:

- wartość energetyczna 58kcal

- białko 4,0g

- węglowodany 5,9g

- tłuszcze 2,0g

Konsystencja: gęsty, kremowy

Jak widzicie producenci lubią nas oszukiwać, nazwanie czegoś naturalnym, gdy w rzeczywistości jest zupełnie inaczej nie jest czymś fajnym. Naprawdę warto czytać etykiety i składy, nie zajmuje to zbyt wiele czasu. A mając wybór pomiędzy jogurtem wyprodukowanym z mleka, a takim z proszku zawsze sięgajcie po ten pierwszy.

Owsianka

Oto kolejna owsianka w moim wykonaniu, bez cukru, ale za to z pysznym bananem. Zapewne wielu osobom znana i przez wiele osób lubiana ;)

Ja cały czas próbuję się przekonać do owsianek na ciepło i chyba jestem na dobrej drodze ;)

Składniki na jedną porcję:

- 3 łyżki płatków owsianych górskich

- 150ml wrzącej wody

- 100ml mleka

- 1 łyżeczka kakaa

- 1/2 banana 

Płatki i kakao wsypujemy do rondelka, zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na 10 minut, dolewamy mleko i gotujemy do momentu aż płatki zmiękną i owsianka zgęstnieje. Podajemy z pokrojonym w plasterki bananem. 

Wartość odżywcza dla porcji z podanych wyżej składników:

 - 233kcal, B: 8,5g, W: 40g, T: 3,5g

Nocna owsianka w słoiku

Jakoś nie mogę się przekonać do owsianki na ciepło.. Ta jest dla mnie cudownym rozwiązaniem..

Bez cukru - jego rolę przejęło jabłko oraz z uwielbianym przeze mnie cynamonem.

Oczywiście dodatki są dowolne, możecie dopasować je do własnych upodobań :)

Składniki:

- płatki owsiane

- mleko

- jogurt naturalny

- dowolne dodatki

Do 1/3  wysokości słoika wsypujemy płatki owsiane, zalewamy je mlekiem - również musi ono stanowić 1/3 wysokości słoika (co razem daje nam 2/3 poj. słoika), do tego dokładamy 2 łyżki jogurtu. Zakręcamy słoik i potrząsamy nim do połączenia się składników. Owoce możemy dodać zarówno na tym etapie jak i na świeżo tuż przed zjedzeniem. Ja dodałam pokrojone w kostkę i uduszone wraz z cynamonem jabłko jeszcze przed leżakowaniem słoiczka w lodówce ;)

Naszą owsiankę zostawiamy na całą noc w lodówce, smacznego!

Moje śniadanie

Tak jak obiecałam dodaję zdjęcie mojego dzisiejszego śniadanka ;)

Składniki:

- serek wiejski

- jabłko

- płatki owsiane

- cynamon

Wartość odżywcza:

- 353kcal

- B:22,5g, W:39g, T:11,5g

Zmiany, zmiany i jeszcze raz zmiany..

http://zdroweodchudzanie.pl/files/image/zdrowe_odzywianie.jpg

Kochani, jak widzicie powróciłam na bloga..

Od teraz będę tu regularnie :)

Rok 2013 to będzie dla mnie przełomowy rok.. Przynajmniej taką mam nadzieję ;)

 Tak, wiem spóźniłam się z  tym wpisem o trzy miesiące, ale lepiej późno niż wcale. 

Na początku marca obchodziłam swojego 18-naste urodziny, jestem już dorosła - przynajmniej według metryki ;)

Nie wiem czy pamiętacie, ale pisałam, że mam sporo problemów - tak, mam je nadal, ale nastał czas zmian. Pora zmienić swoje życie!

Zacznę od nawyków żywieniowych.. W najbliższym czasie będzie w miarę zdrowo na blogu - jesteście chętni na tego typu wpisy? :)

Oczywiście co jakiś czas pojawi się jakaś bomba kaloryczna.. Rodziny nie będę karmić płatkami owsianymi i sałatą - nie przeżyli by tego ;)

Teraz kilka pytań do Was:

- czy chcecie oglądać na blogu zdjęcia moich śniadań/obiadów/kolacji oraz ich skład i wartość odżywczą?

- czy chcecie co jakiś czas garść porad żywieniowych?

- czy interesują Was wpisy, w których będę porównywała róże produkty pod względem składu, wartości odżywczej no i ceny? 

Chcę by ten blog odżył także czekam na wskazówki od Was odnośnie tematyki wpisów :)